<p style="text-align: justify;">Con &nbsp;una superficie de 400 metros cuadrados y en una de las zonas de expansi&oacute;n m&aacute;s importantes de nuestra ciudad, la futura Escuela de Hosteler&iacute;a de C&aacute;ritas promete convertirse en un centro de formaci&oacute;n de referencia.</p> <p style="text-align: justify;">Es, desde luego, uno de los proyectos m&aacute;s ilusionantes que C&aacute;ritas Diocesana de Albacete est&aacute; poniendo en marcha y todo ello de la mano de la Fundaci&oacute;n el Sembrador, como empresa de inserci&oacute;n sociolaboral para personas en situaci&oacute;n o riesgo de exclusi&oacute;n.</p> <p style="text-align: justify;">La Escuela, que espera ver la luz en el primer trimestre de 2017, no solo ser&aacute; un centro de formaci&oacute;n homologado dentro del Cat&aacute;logo de Certificaciones Profesionales del SEPE, tambi&eacute;n ser&aacute; un bar-restaurante abierto al p&uacute;blico atendido por los propios alumnos que se estar&aacute;n formando en ese momento, seg&uacute;n nos cuenta el secretario general de C&aacute;ritas en Albacete, Antonio Garc&iacute;a Blanquer.</p> <p style="text-align: justify;">Adem&aacute;s,&nbsp; como empresa de inserci&oacute;n de La Fundaci&oacute;n, la Escuela cumplir&aacute; una de sus m&aacute;ximas, la principal, y es la generaci&oacute;n de empleo para colectivos vulnerables ya que estos alumnos podr&aacute;n ser contratados en la propia escuela una vez que hayan finalizado su aprendizaje. Tambi&eacute;n ser&iacute;an contratadas otras personas procedentes de circuitos de inserci&oacute;n profesional &nbsp;a trav&eacute;s de los diferentes programas de empleo de C&aacute;ritas Diocesana Albacete.</p> <p style="text-align: justify;">Un gran proyecto, ambicioso y entusiasta, del que ayer mismo conoci&oacute; muchos m&aacute;s detalles el presidente del Gobierno regional, Emiliano Garc&iacute;a-Page, en la visita realizada a otra empresa de inserci&oacute;n de La Fundaci&oacute;n, Recuperaciones El Sembrador.</p> <p style="text-align: justify;">Fue precisamente en esta nave del pol&iacute;gono Campollano donde la consejera de Bienestar Social, Aurelia S&aacute;nchez, anunci&oacute; ante los numerosos medios de comunicaci&oacute;n asistentes que el gobierno de la regi&oacute;n destinar&aacute; una ayuda extraordinaria de 50.000 euros. &nbsp;&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">La Escuela de Hosteler&iacute;a de C&aacute;ritas, cada d&iacute;a m&aacute;s cerca. Y es que la de ayer fue una ma&ntilde;ana intensa, de recepciones, encuentros, visitas, explicaciones y anuncios, por supuesto.</p> <p style="text-align: justify;">La visita que el presidente regional ha realizado al proyecto Koopera-Recuperaciones El Sembrador, con el que C&aacute;ritas y la Fundaci&oacute;n gestionan el residuo textil de la provincia, tambi&eacute;n ha servido para conocer en primera persona el proyecto de moda sostenible a trav&eacute;s de la recogida (unos 500.000 kilogramos de ropa al a&ntilde;o), selecci&oacute;n, higienizaci&oacute;n y venta de ropa de segunda mano.</p> <p style="text-align: justify;">Recordamos que este acopio se realiza mediante la donaci&oacute;n de ropa usada en los 110 contenedores distribuidos por la provincia albacete&ntilde;a. Una vez seleccionada y planchada, parte de la ropa se destina al ropero de C&aacute;ritas, donde es entregada de forma gratuita a quien la necesita y en otros casos el textil va a parar a las cuatro tiendas Koopera que La Fundaci&oacute;n El Sembrador tiene ubicadas en La Roda, Almansa, Hell&iacute;n y Albacete capital.</p> <p style="text-align: justify;">No olvidamos en ning&uacute;n momento que el gesto solidario de una donaci&oacute;n de ropa o calzado, en apariencia poco relevante, nos ha permitido &nbsp;la contrataci&oacute;n de 20 personas, 10 de ellas procedentes de itinerarios de inserci&oacute;n.</p> <p style="text-align: justify;">Durante el a&ntilde;o 2015, Fundaci&oacute;n El Sembrador dio empleo a 83 trabajadores, 26 de ellos de inserci&oacute;n, y consigui&oacute; formar a m&aacute;s de un centenar de personas en los diferentes cursos de capacitaci&oacute;n que realiza.&nbsp;</p>