<p>El d&iacute;a 21 de septiembre iniciamos el &ldquo;Curso de Panader&iacute;a&rdquo; para un total de 20 alumnos, &nbsp;que terminar&aacute; el pr&oacute;ximo &nbsp;31 de Diciembre. Se impartir&aacute; en &nbsp;las instalaciones de C&aacute;ritas Diocesana de Albacete y en colaboraci&oacute;n con el centro de formaci&oacute;n Alba y Dulce, d&oacute;nde impartiremos las horas de formaci&oacute;n pr&aacute;ctica. El curso consta de un total de 300 horas lectivas, estando distribuidas de la siguiente forma:</p> <p>&nbsp;- <strong>105 horas formaci&oacute;n te&oacute;rica</strong>&nbsp; Elaboraciones b&aacute;sicas de panader&iacute;a y boller&iacute;a</p> <p>&nbsp;- <strong>115 horas transversales </strong>Contexto laboral y perfil profesional, competencias transversales para el empleo, adquisici&oacute;n de competencias inform&aacute;ticas y emprendimiento</p> <p>&nbsp;<strong>- 80 horas pr&aacute;cticas</strong>, en empresas colaboradoras del sector, lo que permitir&aacute; a los alumnos acercarse a una experiencia real de trabajo en panader&iacute;a.&nbsp; Incluimos la adquisici&oacute;n del carnet de manipulador de alimentos para los alumnos que no lo tengan.</p> <p>&nbsp;Este curso se enmarca en el desarrollo del convenio de colaboraci&oacute;n que mantenemos dentro del Programa Puntos Formativos Incorpora, financiado por Obra Social La Caixa, siendo el &uacute;ltimo que impartimos en este a&ntilde;o 2017 en este programa, habiendo impartido los de jardiner&iacute;a y viverismo en marzo y cocina en mayo de este mismo a&ntilde;o.</p>