Hemos renovado las instalaciones de nuestra empresa de inserción en Elche de la Sierra, El Búho Café Cultural, algo esencial para continuar con la labor de compromiso social que desempeñamos.

Así, hemos mejorado el equipamiento de cocina (lavavajillas y cocina industrial) y también el interior del local (cambio de suelo, pintura y redecoración) adquiriendo mobiliario nuevo (sillas y mesas) lo que nos permite ofrecer un servicio en mejores condiciones acordes a las exigencias de nuestros clientes. Del mismo modo, hemos adquirido un software de gestión integral del negocio que nos ayudará controlar más eficazmente stocks, datos de gestión de ventas, ratios de eficiencia…etc.

Con este proyecto pretendemos favorecer la consolidación económica a través de las inversiones necesarias de una empresa de inserción, Hostelería de Insercion, que desarrolla su actividad en el medio rural con el objetivo último de favorecer la inserción laboral de personas en situación o riesgo de exclusión social a través de su formación en el puesto de trabajo de cocinero y/o camarero.

La formación laboral se desarrolla en el mismo puesto de trabajo donde asimilan lo que van a encontrar en cualquier otra empresa de hostelería a la que pretendan incorporarse en un futuro, y por otro lado, los clientes de este proyecto socioempresarial, tienen que encontrar una relación calidad precio inmejorable en el ambiente, el producto y el servicio, lo que nos facilitará compensar las debilidades que tenemos como empresa de inserción y, por tanto, ser competitivos y poder facilitar esos puestos de trabajo de transición al mercado laboral normalizado, que son nuestro objeto social y la naturaleza de Fundación El Sembrador.

Sólo con estas colaboraciones que aúnan el saber hacer social de Cáritas y Fundación El Sembrador, a través de nuestra empresa de inserción, con la aportación económica de Bankia, que nos facilita compensar esos déficits económicos que generan las ineficiencias de trabajadores en formación, somos capaces de mantener estos proyectos en marcha.

ADECUACIÓN Y EQUIPAMIENTO CAFÉ CULTURAL EL BÚHO

Convocatoria: FONDO DE AYUDAS DIRECTAS DE BANKIA EN ACCIÓN

Edición:2020

Importe aportado por Bankia al proyecto: 13.400 €

8 personas de inserción formadas en el puesto de trabajo durante todo el año 2020.